Cette glace de luxe est riche des mille et une vertus du safran et de la rose.

Nous proposons cette glace dans deux gammes différentes :

Gamme traditionnelle (Rose & Safran Traditionnelle)

C’ est la recette de la glace traditionnelle iranienne à la rose et au safran avec des éclats de pistache verte d’Iran. Respectant la recette traditionnelle, c’est notre seule glace avec de la crème en matière grasse ajoutée.

Gamme bien-être (Rose & Safran Légère)

Pour rester dans notre concept, c’est-à-dire établir un équilibre entre le plaisir gastronomique et le « manger sain », nous avons décidé de modifier la recette traditionnelle de la glace « Rose & Safran » afin d’obtenir une version plus légère en matières grasses et en sucre et plus conforme au goût des consommateurs de healthy food !

Chacune de ces glaces est le fruit d’un véritable travail de recherche et de rajustement des ingrédients afin d’obtenir d’une part, une texture correspondante à une glace artisanale tendre et de bonne qualité, et d’autre part, un produit conforme au goût des consommateurs français.

Tout en respectant le principe de la maison « BASTANI », ces glaces sont très légères ; fabriquées avec du lait entier, sans œuf ni matières grasses ajoutées (à l’exception de la glace caramel beurre salé comme son nom l’indique !).
Elles sont également peu sucrées ce qui permet aux dégustateurs d’apprécier la saveur de l’ingrédient principal de chaque parfum.